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佘自强(已故)

佘自强(已故)

2008年,佘自强教授获得了中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”得主,广东省中医院资深药师,广东省中医学会药膳委员会委员,广东省科普作家协会会员,畅销书《今日靓汤》作者,被誉为“岭南汤王”。佘自强教授在珠三角地区拥有10万女“汤粉”(粉丝简称,他热爱科普宣教事业,担任家庭医生在线特约医学顾问,积极为家庭医生在线的网友传授“煲汤”养生的秘诀。

多年来一直致力于中医中药的药理、方剂和疗效研究以及中医药科普工作,在推广“药食同源”的传统理念和倡行中药的新用、活用、妙用方面,成绩斐然,贡献突出。他强调饮食与健康的密切关系,擅于将食物和中药加以合理搭配及编组,并将其丰富的保健与辅疗效果,融入日常生活

此外,佘自强还带着“广东汤”走上了中央电视台(央视二套《健康之路》栏目)。著有《中药活用图典》、《单方独味治百病中草药便典》、《二十四节令:养生汤品》、《今日靓汤》(春、夏、秋、冬)第一辑等著作。