记者在黄沙水产市场附近暗访发现，有人将死田鸡低价收购后，经过加工处理再以低于市场价一半的价格销售到市内一些大排档、川菜或湘菜酒楼。还有部分则是送往广西、湖南等地。而这种情况存在已有多年。

有异味的死田鸡怎么出售？记者了解到，一些不法分子在处理发臭死田鸡时，除了开水龙头用水滴之外，还用双氧水等化工药水浸泡除味。

当记者提出要进去看一看时，该员工连忙阻止“里面有3条大狗，可不能随便进去”。正当记者靠近湖北人所开设的加工点时，一直坐在院内一辆小货车上的男子正紧盯着记者的一举一动，为了不暴露身份，记者只得暂时退出院子。

根据线人提供的消息，24号院内车牌号为粤A946FY的小货车正是湖南人李某所有，这家人每天固定在清晨出货。
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约20分钟后，李某拉着空荡荡的小拖车回到货车内，随即顺着大路一直驶至约一公里外的另一家规模较小的农贸市场。一家名为冷冻食品小店的男子在接收了李某约3包货物后，随即拎着腊肉走出店铺，冲着外面大喊一句“‘新鲜’、‘靓’、‘便’的腊肉来了”，引得附近街坊纷纷前来抢购。

在“张家港市好又多连锁超市”腊肉专卖柜台上，记者见到了与在李哲房内所看到的一模一样的包装腊肉，但存货已经不多。腊肉包装上除了超市所贴的39.6元一公斤的价格标签外，再没有任何标识，甚至连李哲向记者展示的“QS”都没有。

通过大规模检查追缴，截至25日下午5时，中山市累计检查粉条经营门店、批发点1895家，餐饮服务单位1250户，查获标称“祥明食品有限公司”生产的假红薯粉条1456.85公斤。

广东省质量技术监督局派出大批执法人员前往东莞摸底调查，截至发稿时，东莞万江大莲塘工业区10多家粉条制作企业已主动停产，仓库内大批疑似问题粉条已被查封接受检测。

国务院总理温家宝近日在同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时说，近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件，这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。

4月13日，上海市质量技术监督局吊销了生产“染色”馒头的上海盛禄食品有限公司分公司的食品生产许可证。公司法人代表等5名犯罪嫌疑人被公安部门依法刑事拘留。
据了解，执法人员4月11日、12日现场抽取了上海盛禄食品有限公司分公司生产的高庄馒头等成品和原料共19个批次。经检测，其中4个批次成品中检出“柠檬黄”；两个批次成品中的甜蜜素含量超标。13日，上海市质量技术监督局依法吊销了上海盛禄食品有限公司分公司的食品生产许可证。

上海曝出的“染色馒头”风波，却让各大超市、卖场中的主食厨房遭遇了一场“诚信危机”。之所以出现以上问题，除了生产不规范，相关部门的监管松懈也是重要原因。几位专家呼吁，主食厨房的监管力度一定要加强，把好各个关卡，让老百姓吃上放心主食。那么，在生活中，专家支招6个窍门挑主食。